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娱乐国际注册送现金_一道菜三个色,红白黑,朋友戏称为刘关张,味道好营养好下饭好

时间:2020-01-11 16:14:13浏览:3304 作者:匿名

  摘要:一道菜三个色,红白黑,朋友戏称为刘关张,味道好营养好下饭好今天中午小炒了一个菜,朋友来的时候看到戏称为刘关张。即胡萝卜、淮山药、黑木耳,这三种食材都是公认的健康食材。胡萝卜含有多种维生素及胡萝卜素,而淮山药除了自身的营养还有一定的食疗作用。所发布图文内容均为原创,对于一切盗窃侵权者。

 

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今天中午小炒了一个菜,朋友来的时候看到戏称为刘关张。红的白的黑的全都有,看看还真像那么一回事。这是一道素菜小炒,口感极佳营养也好。在日常用于下饭下粥那是最适合不过了,菜的主体由三个部分组成。即胡萝卜、淮山药、黑木耳,这三种食材都是公认的健康食材。

胡萝卜含有多种维生素及胡萝卜素,而淮山药除了自身的营养还有一定的食疗作用。再搭配上一些天然营养宝库“黑木耳”那就更完美了 ,三色的搭配不仅使菜靓丽也使得口感多样化。记得我第一次吃是在一个小店,对于这样的搭配感觉非常满意。尤其是下粥的时候感觉好清爽,一盘菜没多久就吃完了。

山药木耳小炒

食材:山药半根、黑木耳1小把、胡萝卜1节、蒜头3瓣、鸡精1小匙、盐1小匙、味精1小匙、水淀粉2匙

具体烹饪步骤:

1、取一小把的黑木耳,用冷水提前泡发。再加入一小把的面粉,把黑木耳清洗干净备用。

2、胡萝卜作为点缀并不需要太多,取一节去皮切成薄片备用。

3、淮山药去皮后清洗干净,然后切成薄片备用。

4、锅热适量的油,先倒入胡萝卜片爆炒一会再倒入淮山药片。

5、然后加入黑木耳一起爆炒,待炒到快熟的时候加入蒜蓉并加入调味料。

6、翻炒几下用少许的水淀粉勾芡一下即可出锅上菜

7、一道色香味俱全的家常小炒就做好了,味道一级棒营养一级棒养生一级棒。

小贴士:

1、黑木耳提前泡发至八分,这样口感会比较好。

2、刮除淮山药皮的时候,记得戴一个手套以免皮肤过敏。

3、水淀粉可用玉米淀粉用水勾一下

4、勾芡只需要少许就行了

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